Zum 4 personen
Zum 4 personen
Vorheizen Sie den Ofen auf 200°C.
Schneiden Sie die Teigblätter in zwei Hälften und schneiden Sie dann die Dreiecke 6 cm Basis. Breiten Sie an der Basis jedes Dreiecks etwas Senf und legen Sie die Würste darauf.
Nassen Sie die Spitze der Dreiecke mit etwas Wasser. Wickeln Sie jedes Teigdreieck um die Würste. Schwitzen Sie die Kanten, indem Sie die Spitze zart drücken. Legen Sie sie dann 10 Minuten in den Kühlschrank.
Die Walzen mit Eigelb mit Wasser beschichten und 20 Minuten in den Ofen legen.
Aufschlag.
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