Zum 6 personen
Waschen Sie das Basilikumblätter kaltes Wasser und legen Sie sie auf ein Papiertuch. Ein paar Stunden trocknen lassen.
Hälfte des Öls erhitzen. Wenn das Öl die Temperatur erreicht, schneiden Sie die Hitze und gießen Sie die andere Hälfte des Öls.
Gießen Sie das Basilikum in eine trockene Flasche und fügen Sie das Öl hinzu. Schließen und 4 Wochen lang steilen lassen.