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Madeira sauce rezept

Saucen Gourmet-rezept
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Einfach
10 min
10 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Schalotte
2 Einheiten
Hühnerbrühe
1 Einheit
Sahne
10 cL
Maismehl
15 g
Madeira Sauce
4 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Die Schalotten hacken und dann in einer kleinen Butter bräunen.

Schritt 2

Setzen Sie die Hühnerbrühe mit 25 Zentilitres Wasser.

Schritt 3

Mit der verdünnten Maisstärke mischen.

Schritt 4

Fügen Sie die Madeira, die Creme und die Schalotten hinzu und mischen Sie sie.

Schritt 5

Aufschlag.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
112 cal
Fett
9 g
Cholesterin
14 mg
Natrium
646 mg
Kalium
100 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
1 g
Zucker
2 g
Vitamin A.
63 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
5 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
31 mg

Rezeptvorschlag

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