Zum 2 personen
Die Zitronen unter Wasser reinigen und trocknen und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
30 cl Wasser zum Kochen bringen, dann den Zucker hinzufügen und warten, bis dieser vollständig geschmolzen ist.
Anschließend die Zitronenscheiben dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Lassen Sie die Zitronenscheiben 30 Minuten in Wasser abkühlen.
Erneut aufkochen und weitere 10 Minuten köcheln lassen und abkühlen lassen. Diesen Vorgang 3 Mal wiederholen.
Nehmen Sie Ihre kandierten Zitronenscheiben aus der Pfanne, legen Sie sie auf Backpapier und lassen Sie sie mehrere Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Guten Appetit, es ist fertig.
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