Zum 4 personen
Zum 4 personen
Beginnen Sie damit, die Zwiebeln zu schälen, schneiden Sie sie dann in sehr dünne Scheiben, geben Sie sie in ein Sieb und bestreuen Sie sie mit grobem Salz.
Vermischen und stehen lassen.
In der Zwischenzeit das Thunfischfilet abspülen und trockentupfen. Anschließend in Stücke schneiden. Auf vier Teller verteilen und mit Oliven garnieren.
Die Zwiebeln abspülen, abtropfen lassen, trockentupfen und auf den Tellern anrichten. Den Fisch mit Fleur de Sel bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Aufschlag.
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