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Schweinenieren in rotwein rezept

Geschirr Gourmet-rezept
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Entdecken sie das rezept für schweinenieren in rotwein auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gerne, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
10 min
20 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Zwiebel
2 Einheiten
Pfeffer
1 Prise
Rinderniere
1 Kg
Rotwein
35 cL
Salz
1 Prise
Fett
1 Suppenlöffel
Gehackte petersilie
1 Prise
Maismehl
1 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Die gehackten Zwiebeln in einer Bratpfanne in etwas Fett anbraten und beiseite stellen.

Schritt 2

In der Pfanne die Nierenwürfel bei starker Hitze von jeder Seite 3 Minuten anbraten.

Schritt 3

Zwiebeln und Rotwein dazugeben und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Zum Andicken der Soße Maisstärke hinzufügen.

Schritt 5

Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
126 cal
Fett
2 g
Cholesterin
1 mg
Natrium
107 mg
Kalium
197 mg
Kohlenhydrate
9 g
Protein
1 g
Zucker
3 g
Vitamin A.
5 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
4 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
17 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
21 mg

Rezeptvorschlag

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