Zum 4 personen
Zum 4 personen
Waschen Sie die Zucchini und würfeln Sie sie, ohne sie zu schälen
Bräunen Sie in einer Pfanne den Zucchini im erhitzten Olivenöl. Fügen Sie die gehackte Schalotte, Kreuzkümmel, Provence -Kräuter und eine Prise Salz hinzu. Ca. 5 Minuten im Freien kochen
Tauchen Sie in einem Topf mit kochendem gesalzenem Wasser die Nudeln ein und kochen Sie sie gemäß der Zeit, die in der Verpackung angegeben ist. Lassen Sie sie ab und halten Sie 150 Milliliter Kochwasser
Gießen Sie die Nudeln in die Pfanne mit dem Zucchini und geben Sie 100 Milliliter Kochwasser und den geriebenen Käse. 2 Minuten lang umrühren und kochen. Wenn die Nudeln am Boden der Pfanne kleben, gießen Sie die restlichen 50 Milliliter Kochwasser
Legen Sie alles auf einen Service -Teller und bestreuen Sie mit geriebenem Käse nach Ihrem Geschmack.
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