Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200 °C vor.
In einer Schüssel ein Eigelb mit Naturjoghurt verquirlen.
Vanille, Zucker und Mehl zur Mischung geben und gut verrühren.
Schlagen Sie in einer anderen Schüssel ein Eiweiß mit einer Prise Salz.
Das Eiweiß vorsichtig unter die Joghurtmischung heben.
Die Mischung in einzelne Auflaufförmchen verteilen. 25 Minuten backen.
Aufschlag.
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