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Pecorino-nudeln rezept

Pasta Recette équilibrée
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Entdecken sie das rezept für pecorino-pasta auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gerne, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
10 min
10 min

Calories.

Zutaten

Zum 2 personen

Pfeffer
1 Prise
Pancetta
5 Einheiten
Pecorino pepato
60 g
Butter
20 g
Teig
250 g
Haufen Dill
1 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 2 personen

Schritt 1

Bringen Sie zunächst einen großen Topf Wasser für die Nudeln zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, geben Sie Salz hinzu.

Schritt 2

Anschließend die Speckscheiben in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.

Schritt 3

Den Pecorino in einer Schüssel reiben und die Butter hinzufügen. Etwa 120 ml kochendes Nudelwasser dazugießen und alles vermengen.

Schritt 4

Sobald die Nudeln gar sind, auf Teller verteilen. Mit Pecorinosauce bestreichen, mit gegrilltem Speck bestreuen und mit Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
712 cal
Fett
46 g
Cholesterin
159 mg
Natrium
447 mg
Kalium
538 mg
Kohlenhydrate
32 g
Protein
35 g
Zucker
3 g
Vitamin A.
762 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
0 mg
Vitamin D.
1 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
2 mg
Magnesium
53 mg
Ballaststoffe
4 g
Calcium
387 mg

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