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Schlagsahne rezept

Begleitungen Gourmet-rezept
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Einfach
10 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Vanille
1 Gewürznelke
Fixed chantilly
20 g
Puderzucker
200 g
ganze flüssige Sahne
1 L

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Kühlen Sie die Schlagsahne und die Rührschüssel vor dem Start mindestens 30 Minuten lang.

Schritt 2

Geben Sie die kalte Sahne, den Puderzucker, die Vanilleschote und die Schlagsahne in die Schüssel einer Küchenmaschine. Schlagen Sie die Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie anfängt, einzudicken.

Schritt 3

Erhöhen Sie die Mixergeschwindigkeit und schlagen Sie weiter, bis die Sahne eine steife Konsistenz erreicht und weiche Spitzen bildet.

Schritt 4

Bewahren Sie die Schlagsahne im Kühlschrank auf.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
209 cal
Fett
1 g
Cholesterin
4 mg
Natrium
7 mg
Kalium
8 mg
Kohlenhydrate
50 g
Protein
0 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
1 mg
Ballaststoffe
N/A
Calcium
5 mg

Rezeptvorschlag

410

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