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Panga mit currycreme rezept

Geschirr Gourmet-rezept
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Einfach
05 min
30 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Pfeffer
1 Prise
Panga
2 Einheiten
Curry
2 Kaffeelöffel
Clotted Cream
1 Einheit
Haufen Dill
1 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Schneiden Sie die Panga-Filets in 4 oder 5 Stücke.

Schritt 2

Geben Sie sie in eine Bratpfanne oder Sautierpfanne mit Wasser und aromatisiertem Guérande-Salz. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln und wenden Sie die Stücke nach der Hälfte der Garzeit.

Schritt 3

Den Fisch herausnehmen und das Kochwasser aufbewahren. Crème fraîche und Currypulver hinzufügen und die Mischung 5 Minuten erhitzen, bevor der Fisch hinzugefügt wird.

Schritt 4

Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
209 cal
Fett
17 g
Cholesterin
79 mg
Natrium
70 mg
Kalium
303 mg
Kohlenhydrate
52 g
Protein
12 g
Zucker
2 g
Vitamin A.
175 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
1 mg
Vitamin D.
2 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
30 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
55 mg

Rezeptvorschlag

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