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Filet mignon mit maury rezept

Fleisch Recette équilibrée
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Entdecken sie das rezept für filet mignon mit maury auf friends & food. wenn sie leidenschaftlich gerne kochen, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
10 min
25 min

Calories.

Zutaten

Zum 5 personen

Pfeffer
1 Prise
Speck
5 Einheiten
maury
3 Suppenlöffel
Paprika
1 Prise
Sahne
30 cL
flüssige Vanille
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 5 personen

Schritt 1

Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200 °C vor.

Schritt 2

Fixieren Sie den Speck in jedem Filetstück mit Zahnstochern.

Schritt 3

Mit Paprika würzen und 25 Minuten backen.

Schritt 4

In einer Schüssel die Crème fraîche mit dem Maury verrühren und etwas Paprika hinzufügen.

Schritt 5

Diese Mischung nach 25 Minuten Garzeit zum Filet geben und verrühren.

Schritt 6

Setzen Sie den Garvorgang fort, indem Sie das Gericht mit Aluminiumfolie abdecken.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
1 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
0 mg
Kalium
7 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
0 g
Zucker
0 g
Vitamin A.
0 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
N/A
Ballaststoffe
N/A
Calcium
N/A

Rezeptvorschlag

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