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Zucchini mit knoblauch sautiert rezept

Gemüse und hülsenfrüchte Vegan

Zutaten

Zum 4 personen

Zucchini
800 g
Knoblauch
8 g
Thymian
2 g
Zitronensaft
10 mL
Salzblume
4 g
Pfeffer
1 g

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Zucchini in Scheiben schneiden und trocken tupfen.

Schritt 2

In Olivenöl 8–10 Minuten anbraten, bis sie leicht bräunen.

Schritt 3

Gehackten Knoblauch, Thymian und etwas Zitronenabrieb zugeben; 1 Minute garen.

Schritt 4

Würzen, mit Zitronensaft abschließen und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
38 cal
Fett
0 g
Cholesterin
N/A
Natrium
394 mg
Kalium
540 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
2 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
0 mg
Magnesium
42 mg
Ballaststoffe
N/A
Calcium
41 mg

Rezeptvorschlag

184

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In der pfanne geröstete auberginen
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Ratatouille
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Ofengeröstetes gemüse
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Zucchini mit knoblauch sautiert
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