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Zucchini mit knoblauch sautiert rezept

Gemüse und hülsenfrüchte Vegan

Zutaten

Zum 4 personen

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Zucchini in Scheiben schneiden und trocken tupfen.

Schritt 2

In Olivenöl 8–10 Minuten anbraten, bis sie leicht bräunen.

Schritt 3

Gehackten Knoblauch, Thymian und etwas Zitronenabrieb zugeben; 1 Minute garen.

Schritt 4

Würzen, mit Zitronensaft abschließen und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
38 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
388 mg
Kalium
543 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
2 g
Zucker
4 g
Vitamin A.
21 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
35 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
42 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
42 mg

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