Zucchini ist kalorienarm und macht sie ideal für Diäten zur Gewichtsreduktion. Zucchini ist reich an Ballaststoffen, was zur Regulierung der Verdauung und zur Verhinderung von Verstopfung beitragen kann. Zucchini enthält Antioxidantien wie Vitamin C und Carotinoide, die dazu beitragen können, Schäden durch freie Radikale zu verhindern und das Risiko von chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen zu verringern. Zucchini sind reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Magnesium. Zucchini enthält Fasern und Antioxidantien, die helfen können, den Blutzucker zu regulieren und Diabetes zu verhindern. Zucchini enthält Lutein und Zeaxanthin, Verbindungen, die dazu beitragen können, die Augen vor kräftigen Lichtschäden zu schützen und das Risiko von Augenkrankheiten wie altersbezogener Makuladegeneration zu verringern. Die Zucchini sind reich an Vitamin C und Wasser, was dazu beitragen kann, eine gesunde und hydratisierte Haut aufrechtzuerhalten.
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