Zum 4 personen
Zum 4 personen
In einer Schüssel das Mehl sieben, einen Brunnen bilden und dann die Eier in der Mitte brechen
Eier, Zucker und Mehl mischen. Tun Sie es allmählich, dann energisch, um eine homogene und dichte Paste zu erhalten
In einem Topf oder in der Mikrowelle 20 Gramm halb gesalzene Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Dann zum Teig hinzufügen und dann nach und nach 35 Zentiliter Milch gießen. Mischen Sie bis zu einem flüssigen, glatten und klumpen ohne Klumpenteig
Lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank bedeckt
Eine Haselnuss Butter bei schwacher Hitze in einer Nicht-Schicht-Pfanne schmelzen. Dann gießen Sie einen kleinen Teig
Wiederholen Sie den Vorgang für alle Pfannkuchen.
Gießen Sie den Rest der warmen Milch, um die Schokolade nach dem Schmelzen der Schokolade in einem Doppelkessel zu gießen und dann zu mischen
Butter eine Pfanne, dann wärmen Sie Ihre Pfannkuchen auf
Dann mit Schokoladensauce bestreuen.
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