Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schälen und dann die Karotten, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie fein hacken
Gießen Sie das Olivenöl in eine Pfanne, bräunen Sie das Gemüse 5 Minuten lang und mischen Sie von Zeit zu Zeit gut
Fügen Sie die Brühe Würfel, geschälte Tomaten und Zucker hinzu
Mit Basilikum- und Provence -Kräutern bestreuen
Salz hinzufügen, Pfeffer und gut mischen
Endlich das Fleisch hinzufügen
Köcheln Sie alles für 45 Minuten
Fügen Sie bei Bedarf den Rotwein inmitten des Kochens hinzu.
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