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Hausgemachte mayonnaise rezept

Saucen Ausgewogenes rezept
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Einfach
10 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Zitronensaft
0.5 Kaffeelöffel
Pfeffer
1 Prise
Salz
1 Prise
Senf
1 Kaffeelöffel
Sonnenblumenöl
20 cL
Ei
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

In einer Schüssel Senf, Eigelb, ein paar Tropfen Zitronensaft, ein wenig Salz und Pfeffer

Schritt 2

Die Mischung verquirlen, während das Öl nach und nach eingieß, damit die Mayonnaise -Sauce nimmt und verdickt

Schritt 3

Es ist möglich, je nach Vorlieben fein geschnittene frische Kräuter oder ein wenig Zitronensaft hinzuzufügen

Schritt 4

Mayonnaise muss bis zum Gewürz kühl gehalten werden.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
420 cal
Fett
46 g
Cholesterin
48 mg
Natrium
132 mg
Kalium
22 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
2 g
Zucker
0 g
Vitamin A.
18 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
19 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
3 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
8 mg

Rezeptvorschlag

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