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Hausgemachte mayonnaise rezept

Saucen Recette équilibrée
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Einfach
10 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Zitronensaft
0.5 Kaffeelöffel
Pfeffer
1 Prise
Salz
1 Prise
Senf
1 Kaffeelöffel
Sonnenblumenöl
20 cL
Ei
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

In einer Schüssel Senf, Eigelb, ein paar Tropfen Zitronensaft, ein wenig Salz und Pfeffer

Schritt 2

Die Mischung verquirlen, während das Öl nach und nach eingieß, damit die Mayonnaise -Sauce nimmt und verdickt

Schritt 3

Es ist möglich, je nach Vorlieben fein geschnittene frische Kräuter oder ein wenig Zitronensaft hinzuzufügen

Schritt 4

Mayonnaise muss bis zum Gewürz kühl gehalten werden.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
20 cal
Fett
1 g
Cholesterin
N/A
Natrium
N/A
Kalium
N/A
Kohlenhydrate
N/A
Protein
N/A
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
N/A
Ballaststoffe
N/A
Calcium
N/A

Rezeptvorschlag

36

Calories
Bechamelsauce
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0

Calories
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208

Calories
Bolognaise-sauce
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0

Calories
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