Zum 4 personen
In einem Topf Wasser kochen
Fügen Sie die Eier sanft hinzu und lassen Sie sie zehn Minuten kochen
Entfernen Sie sie und tauchen Sie sie in kaltes Wasser ein. Befreie sie von ihrer Hülle
Schneiden Sie die Eier in 2 und nehmen Sie das Gelb mit einem Löffel, bevor Sie sie in einer Schüssel reservieren
Gießen Sie in einem anderen Behälter die Hälfte des Eigelbs und mischen Sie sie mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und gehackten Schnittlauch
Mit dieser Mischung das Weiß garnieren und den Rest des Gelbs darüber verteilt.