Zum 4 personen
Zum 4 personen
Spülen Sie die geleeren Balken mit kaltem Wasser aus.
Häfen Sie 2 Zweige Rosmarin und 2 Zweige Thymian.
Mischen Sie das grobe Salz, das Eiweiß und die gehackten Kräuter. Dann fügen Sie den Rest der Kräuter in die Balken hinzu.
Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und geben Sie dann eine Salzschicht in die Kräuter auf den Boden einer Backform.
Legen Sie die Stangen und bedecken Sie sie mit dem Rest des Salzes. 20 Minuten backen
Brechen Sie am Ende des Kochens die Kruste und heben Sie sie mit einem Löffel an.
Aufschlag.
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