Zum 4 personen
Zum 4 personen
Öl und Butter erhitzen.
Die Petersilie hacken und die Schalotte hacken und 2 Minuten in der Pfanne bräunen.
Fügen Sie die Jakobsmuscheln hinzu und lassen Sie sie auf jeder Seite 5 Minuten lang blond.
Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf ein Gericht.
Weißwein, Zitronensaft und Creme in die Pfanne gießen.
Salz, Pfeffer und zum Rühren zum Kochen bringen.
Gießen Sie die Sauce über die Jakobsmuscheln.
Aufschlag.
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