Helled Creme ist ein Milchprodukt, das durch Reduzieren des Fettgehalts von dicker Creme oder flüssiger Creme erhalten wird. Es hat eine cremige Textur und eine weiße Farbe und einen cremigen Geschmack, der weniger reich ist als die von dicker Creme oder flüssiger Creme. Die hellige Creme wird von Menschen, die einer Diät folgen oder die ihren Fettkonsum einschränken möchten, sehr geschätzt. Es wird oft verwendet, um Desserts wie verbrannte Cremes, Moose, Eiscreme oder Kuchen zu begleiten oder Saucen, Marinaden oder Gewürze zuzubereiten. Es ist auch sehr geschätzt für sein Reichtum an Protein, was ihm einen leckeren und nahrhaften Geschmack verleiht.
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