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Traditioneller piemontesischer salat rezept

Salate Ausgewogenes rezept
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Einfach
20 min
30 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Pfeffer
1 Prise
Gewürfelter schinken
200 g
Tomaten
400 g
Gurke
8 Einheiten
Salz
1 Prise
leichte Creme
2 Suppenlöffel
Weinessig
1 Suppenlöffel
Kartoffel
600 g
Ei
3 Einheiten
Petersilie
1 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Schneiden Sie die bereits gewaschenen Tomaten in Stücke

Schritt 2

Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stücke

Schritt 3

Entfernen Sie die Schalen von harten Eiern und schneiden Sie sie in 8 an

Schritt 4

Schneiden Sie die Gurken in Ringen

Schritt 5

Gießen Sie in einer Schüssel Tomate, Kartoffeln, Eier, Gurke und Schinken

Schritt 6

Fügen Sie dann 150 Gramm Mayonnaise, Essig, leichte Creme und Petersilie hinzu

Schritt 7

Mit Salz und Pfeffer nach Ihren Vorlieben würzen

Schritt 8

Mit einem Holzlöffel alles mischen

Schritt 9

Stellen Sie dann die Vorbereitung 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Sie können diesen Salat das ganze Jahr über bedienen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
281 cal
Fett
9 g
Cholesterin
177 mg
Natrium
418 mg
Kalium
942 mg
Kohlenhydrate
36 g
Protein
20 g
Zucker
3 g
Vitamin A.
236 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
37 mg
Vitamin D.
1 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
3 mg
Magnesium
64 mg
Ballaststoffe
4 g
Calcium
57 mg

Rezeptvorschlag

182

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