Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

süßkartoffel

Es zeichnet sich dank dieses Adjektivs von der Kartoffel aus, die perfekt zugeschrieben wurde. Unmöglich zu verwirren, auch wenn beide leicht aus dem Boden kommen. Wir erinnern uns oft, dass es in Indien, um das 16. Jahrhundert und unter einem gut bewegenden tropischen Klima, diese rote und orangefarbene Kartoffel anbauen. Es kann wie die klassische Kartoffel gekocht werden, aber der Vergleich stoppt dort. Süßkartoffel hat ein dichtes und fleischiges Fleisch unter seiner roten Haut, die Ihnen empfohlen wird, zu schälen. Es ist eine schöne Kombination aus süßer Süße mit dem subtilen Geschmack von Haselnüssen. Die Süßkartoffel hält an einem kühlen, aber trockenen und belüfteten Ort.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
86 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
55 mg
Kalium
337 mg
Kohlenhydrate
20 g
Protein
1 g
Zucker
4 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
25 mg
Ballaststoffe
3 g
Calcium
30 mg

FAQ

Wie man süßkartoffel friert ?
Nachdem Sie mit kochendem Wasser, Dampf oder Ofen gekocht haben, lassen Sie die Süßkartoffeln im Freien abkühlen, bevor Sie sie schälen und in dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft bestreuen, um Oxidation zu vermeiden. Frieren Sie die Scheiben auf einem Tablett 12 Stunden ein, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel platzieren.
Wie man einen süßen bart hat ?
Um einen weichen Bart zu haben, denken Sie daran, ihn mit Bartölen (Avocadoöl, Sesamöl, Arganöl) zu feuchten und mit Bartölen zu ernähren. Reinigen Sie Ihren Bart regelmäßig mit einem angepassten Shampoo und verwenden Sie einen Bartbürste.
Wie man süße sauersauce macht ?
Verwenden Sie zur Herstellung weicher Sauersauce eine Mischung aus Zaubererzucker und Essig in gleicher Menge. Verwenden Sie Sojasauce, Saft oder zerkleinerte frische Tomate, um die Zubereitung zu entfernen. Fügen Sie eine Mischung aus Stärke und Wasser hinzu, um eine oberste Textur zu erhalten.
Wie man einen süßkartoffelkuchen macht ?
Um einen weichen Kartoffelkuchen zu machen, kochen Sie die Knollen, bevor Sie sie reduzieren. Vermeiden Sie es, einen Mixer zu verwenden, um süße Püreekartoffeln zu reduzieren, damit der Teig nicht klebrig wird. Fügen Sie Vanille- und Rum- oder Anisettensamen zum Püree hinzu, um es zu würzen.
Wie man in frankreich süßkartoffel anbaut ?
Um Süßkartoffeln in Frankreich anzubauen, wählen Sie Pflanzen in Form von Miniplumbs. Kultivieren Sie sie in einem in Kompost- und organischen Düngemitteln angereicherten Boden und arbeiteten ausführlich. Pflanzen Sie die Süßkartoffel im April in den weichen Regionen und im Mai nach den Heiligen von Eis.
Wie man süßkartoffelchips macht ?
Um Süßkartoffelchips herzustellen, schneiden Sie sie mit einer Mandoline, sodass sie knusprig sind, fein. Mit Olivenöl bewässert und mit Salz gewürzt, können die Chips dann im Ofen gekocht werden. Es ist auch möglich, sie in einem Bratpfad zu braten.
Wie man gute gebackene kartoffel macht ?
Um gute gebackene Kartoffeln zuzubereiten, beißen Sie sie mit einer Gabel, um zu verhindern, dass sie beim Kochen freigesetzt werden. Kochen Sie sie immer mit der Haut. Wickeln Sie sie in Aluminiumfolie oder nicht, damit die Haut knusprig ist.
So wählen sie süßkartoffeln ?
Süßkartoffeln müssen fest sein, ohne Anzeichen von Fäulnis, Schimmel oder erheblichen Verletzungen. Suchen Sie nach weichen Kartoffeln, die gleichmäßig gefärbt und frei von braunen oder schwarzen Flecken sind. Süßkartoffeln müssen fest und solide sein, wenn Sie sie halten. Vermeiden Sie diejenigen, die weich sind oder Unebenheiten haben. Wählen Sie schwere schwere Kartoffeln für ihre Größe. Süße Lichtkartoffeln können darauf hinweisen, dass sie trocken oder alt sind. Es gibt verschiedene Varianten von Süßkartoffeln, die jeweils ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Textur haben. Suchen Sie nach den häufigsten Sorten wie Covington, Beauregard oder Granat. Wenn Sie Pestizide und andere Chemikalien vermeiden möchten, suchen Sie nach Süßkartoffeln, die auf biologische Weise kultiviert werden. Süßkartoffeln sind im Allgemeinen das ganze Jahr über erhältlich, aber ihre Hochsaison ist von September bis Dezember. Suchen Sie nach frischen frischen und saisonalen Kartoffeln, um einen optimalen Geschmack zu erhalten.
Wie man süßkartoffeln behält ?
Süßkartoffeln sollten kühl, trocken und aus dem direkten Sonnenlicht herausgehalten werden. Idealerweise sollte die Temperatur zwischen 10 und 13 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie es, sie in zu kalt zu lagern, da dies weiche Kartoffelschäden verursachen kann. Süßkartoffeln sind empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, daher ist es wichtig, sie trocken zu halten. Vermeiden Sie es, sie zu waschen, bevor sie sie aufbewahren, da sie möglicherweise eher sich verschlechtern. Süßkartoffeln können in einem Holzkorb oder einer Schachtel oder in einer Papiertüte gelagert werden. Stellen Sie sicher, dass der Behälter Löcher für den Flugverkehr enthält, um FORT zu verhindern. Süßkartoffeln sind zerbrechlich und können leicht beschädigt werden. Vermeiden Sie es, sie aufeinander zu stapeln oder fallen zu lassen, da dies zu Verletzungen führen kann, die eine schnellere Verschlechterung verursachen. Süßkartoffeln können je nach Lagerbedingungen mehrere Wochen bis mehrere Monate aufbewahrt werden. Es ist wichtig, die Süßkartoffeln regelmäßig zu überprüfen, um Fäulnisfäule so schnell wie möglich zu entfernen.
Wie man süßkartoffeln kocht ?
Den Ofen auf 200 ° C vorheizen. C. Waschen Sie die Süßkartoffeln vorsichtig unter fließendem Wasser, um Schmutz und Rückstände zu entfernen. Schneiden Sie die Enden von Süßkartoffeln und schälen Sie sie, wenn Sie möchten. Schneiden Sie die Süßkartoffeln in Scheiben oder gleichen Würfel für ein gleichmäßiges Kochen. Legen Sie die Süßkartoffeln auf ein mit Pergamentpapier bedeckter Backblech. Fügen Sie Olivenöl und Gewürze Ihrer Wahl hinzu, wie Paprika, Knoblauchpulver, Thymian oder Rosmarin, und mischen Sie, um die Süßkartoffeln zu beschichten. Die Süßkartoffeln im Ofen etwa 20 bis 30 Minuten oder bis er zart und golden kochen lassen. Sie können sie zur Hälfte des Kochens für ein gleichmäßiges Kochen zurückgeben. Heiß mit Fleisch oder Salat servieren oder verwenden Sie sie, um einen Brei von Süßkartoffeln oder Suppen zuzubereiten.
Was sind die sorten von süßkartoffeln ?
Orange Süßkartoffel: Es ist die häufigste Sorte von Süßkartoffeln. Es hat hell orangefarbenes Fleisch und rosa oder orangefarbene Haut. Es ist weich und weich und wird oft verwendet, um süße und herzhafte Gerichte zuzubereiten. Weiße Süßkartoffel: Diese Sorte von Süßkartoffeln hat weißes Fleisch und beige Haut. Es ist weniger süß als die orangefarbene Süßkartoffel und hat eine festere Textur. Es wird oft verwendet, um gesalzene Gerichte wie Pommes oder Pürees zuzubereiten. Violet Sweet Potato: Diese Sorte von Süßkartoffeln hat dunkelviolettes Fleisch und rötliche Haut. Es hat einen süßen und leicht würzigen Geschmack und wird oft in süßen und herzhaften Gerichten verwendet. Süße gelbe Kartoffel: Diese Sorte von Süßkartoffeln hat hellgelbes Fleisch und beige Haut. Es hat eine feste Textur und einen weichen und leicht süßen Geschmack. Es wird oft verwendet, um gesalzene Gerichte zuzubereiten. Rote Süßkartoffel: Diese Sorte von Süßkartoffeln hat hellrotes Fleisch und dunkelrote Haut. Es hat einen süßen und leicht würzigen Geschmack und wird oft in süßen und herzhaften Gerichten verwendet.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von süßkartoffeln ?
Süßkartoffeln verleihen einem würzigen Chili eine süße Note und eine weiche Textur. Versuchen Sie, Ihr Chile zu weichen Würfelkartoffeln hinzuzufügen, um einen einzigartigen Hauch von Geschmack zu erhalten. Süßkartoffeln können geröstet, geröstet oder gedämpft und in einen Salat für eine weiche und süße Textur hinzugefügt werden. Versuchen Sie, sie mit Spinat, Nüssen, Rosinen, roten Zwiebeln und einer Vinaigrette aus Olivenöl zu mischen. Süßkartoffeln verleihen einem würzigen Curry Textur und Geschmack. Versuchen Sie, sie in Würfel oder Würfel in ein Gemüse- oder Hühnchen -Curry für eine heiße und beruhigende Mahlzeit hinzuzufügen. Süßkartoffeln können verwendet werden, um eine Suppe zu verdicken und Geschmack zu verleihen. Versuchen Sie, weiche Kartoffeln hinzuzufügen, die für eine cremige Textur und einen weichen Geschmack zu einer Karotten- oder Kürbissuppe gekocht und zerkleinert werden. Süßkartoffeln können in Stöcke und Pommes geschnitten werden, um eine gesunde und leckere Alternative zu traditionellen Kartoffel -Pommes zu erhalten. Versuchen Sie, sie mit Salz, Pfeffer und Paprika zu streuen, um mehr Geschmack zu erhalten.
Was sind die vorteile von süßkartoffeln ?
Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen wie Vitaminen A, C und B6, Kalium und Mangan. Sie enthalten auch Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellschäden zu verhindern und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern. Süßkartoffeln sind kalorienarm und faserreich, was dazu beitragen kann, ein gesundes Gewicht und eine gesunde Verdauung aufrechtzuerhalten. Süßkartoffeln enthalten Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, die dazu beitragen können, das Risiko einer Herzerkrankung durch die Verringerung der Entzündung und die Verbesserung der Durchblutung zu verringern. Süßkartoffeln haben einen niedrigeren glykämischen Index als weiße Kartoffeln, was bedeutet, dass sie weniger wahrscheinlich Blutzucker verursachen und einen stabilen Blutzucker aufrechterhalten können. Süßkartoffeln enthalten Vitamin C und andere Nährstoffe, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und Infektionen zu verhindern.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten