Zum 4 personen
Zum 4 personen
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schneiden Sie das Gemüse und legen Sie es mit etwas Salz, Thymian, Lorbeerblättern und Olivenöl auf einen Teller mit den Knoblauchzehen.
25 Minuten in den Ofen einlegen.
In der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel mit Olivenöl 10 Minuten bräunen.
Fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten zurückkommen.
Mit dem trockenen BLZNC -Wein entkannen, ihn verdampfen lassen und ein wenig Salz.
Fügen Sie die heiße Brühe allmählich hinzu und kochen Sie sie 18 Minuten.
Außerhalb der Hitze den Parmesan hinzufügen und das Risotto in eine Schüssel geben, um das Gemüse mit Parmesan hinzuzufügen.
Aufschlag.
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