Zum 2 personen
Zum 2 personen
Alle Zutaten in einen Topf geben: 250 ml Wasser, Zitronensaft, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, das Bouquet garni, Salz, Pfeffer.
Die Artischocken waschen und abspülen. Anschließend die grünen Blätter entfernen, den Stiel abschneiden und die Artischocken schälen.
Die Artischocken in die Marinade legen.
Zum Kochen bringen. Abdecken und kochen lassen. Nach dieser Zeit abkühlen lassen.
Mit Kirschtomaten servieren.