Zum 4 personen
Zum 4 personen
Den Kürbis schälen und in Stücke schneiden.
Geben Sie die Kürbisstücke mit der gehackten Zwiebel und der Knoblauchzehe in einen Topf.
Mit 50 cl Wasser bedecken, aufkochen und 30 Minuten kochen lassen.
Nach dieser Zeit die Suppe mit der Kokosmilch verrühren, würzen und mit Curry bestreuen.
Aufschlag.