Zum 1 person
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Den Tofu in kleine Scheiben von etwa 1 cm, dann in Streifen und anschließend in 3 cm dicke Stifte schneiden.
Die Tofusticks in einen luftdichten Behälter geben und mit der Sojasauce übergießen.
Den Ingwer reiben und zur Mischung hinzufügen.
Den Behälter verschließen und kräftig umrühren, damit sich Flüssigkeit und Ingwer gut verteilen, anschließend 30 Minuten marinieren lassen.
Lassen Sie den Tofu anschließend abtropfen. Geben Sie den Tofu anschließend in eine sehr heiße, geölte Pfanne und grillen Sie ihn.
Sobald die Tofu-Sticks goldbraun sind, mit Reis oder Gemüse servieren.
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