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Olivenöl-mayonnaise rezept

Begleitungen Schlemmerrezept
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Entdecken sie das rezept für olivenöl-mayonnaise auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gerne, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
15 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 2 personen

Zitronensaft
1 Kaffeelöffel
Salz
1 Prise
Schwarzer pfeffer
1 Prise
Dijon-Senf
1 Kaffeelöffel
Olivenöl
1 Glas
Weinessig
1 Kaffeelöffel
Eigelb
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 2 personen

Schritt 1

Geben Sie Eigelb, Zitronensaft, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine und verrühren Sie alles etwa 30 Sekunden lang, bis die Mischung glatt ist.

Schritt 2

Geben Sie bei laufendem Mixer langsam das Olivenöl hinzu und mixen Sie weiter, bis Ihre Mayonnaise eindickt.

Schritt 3

Genießen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
829 cal
Fett
93 g
Cholesterin
98 mg
Natrium
237 mg
Kalium
24 mg
Kohlenhydrate
1 g
Protein
2 g
Zucker
0 g
Vitamin A.
13 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
1 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
13 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
3 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
17 mg

Rezeptvorschlag

302

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356

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Zitronenmayonnaise
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