Zum 12 personen
Zum 12 personen
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in einer leicht geölten Pfanne anbraten. Anschließend den Thunfisch dazugeben und mitbraten.
Die Tomaten fein hacken, mit dem Thunfisch in die Pfanne geben und köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Curry würzen.
In der Zwischenzeit den Filoteig in Streifen schneiden. Sobald die Füllung fertig ist, einen Löffel davon auf einen Streifen geben und ein Dreieck formen.
Damit der Ziegelteig besser zusammenhält, bestreichen Sie jede Samosa mit Eigelb.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und anbraten.
Aufschlag.
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