Zum 4 personen
Zum 4 personen
Das Fleisch mit Mehl bestäuben und überschüssiges Mehl entfernen.
Das Fleisch in einer geölten Auflaufform garen.
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebeln hacken, den Knoblauch fein hacken und alles mit den Tomaten und dem Weißwein in die Auflaufform geben.
Salz und Pfeffer hinzufügen und die Auflaufform verschließen.
Etwa 45 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Aufschlag.
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