Zum 4 personen
Zum 4 personen
Geben Sie die Fliederblüten mit der Milch in einen luftdichten Behälter und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
Nachdem Sie die Fliederblüten über Nacht in der Milch gelassen haben, müssen Sie die Mischung durch ein Sieb passieren, um die Milch aufzufangen und die Blüten zu trennen.
Legen Sie die Gelatineblätter in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie sie stehen.
Erhitzen Sie die Sahne und den braunen Zucker in einem Topf, bis die Mischung kocht, und nehmen Sie den Topf dann vom Herd.
Sobald die heiße Sahne mit Zucker aufgekocht ist, die abgetropfte Gelatine in den Topf geben und gut umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Anschließend die Milch zur Fliedercreme geben und alles glatt rühren.
Füllen Sie die kleinen Gläser mit der Mischung und stellen Sie sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
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