Zum 4 personen
Zum 4 personen
Geben Sie Wasser, Kokosmilch, etwas Salz, Vanilleextrakt und das halbvollkornige Fonio in einen Topf.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze.
Rühren Sie die Mischung ständig um und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze, bis der Fonio gar ist.
Am Ende der Garzeit die Marmelade zur Sahne geben und alles miteinander verrühren.
Gießen Sie 1 Esslöffel Aprikosenmarmelade in jede Auflaufform.
Wasser, Kokosmilch, eine Prise Salz und Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen. Dann das halbvollkornige Fonio hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten unter regelmäßigem Rühren kochen, bis das Fonio gar ist.
Am Ende der Garzeit etwas Marmelade zur Sahne geben und gut verrühren. Die entstandene Sahne über die Marmelade in die Förmchen gießen.
Stellen Sie die Auflaufförmchen in den Kühlschrank und lassen Sie sie vor dem Servieren etwa 2 Stunden lang kühlen.
Geben Sie in jede Auflaufform 1 Esslöffel Aprikosenmarmelade.
Bereiten Sie die Creme vor, indem Sie Wasser, Kokosmilch, Vanille und eine Prise Salz in einem Topf erhitzen. Geben Sie die halbvollkornige Fonio-Soße hinzu und kochen Sie alles 10 Minuten lang bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren.
Gegen Ende der Garzeit etwas Marmelade zur Sahne geben. Die Sahne in die Förmchen gießen und über die Aprikosenmarmelade gießen.
Zum Schluss einen Esslöffel Aprikosenmarmelade auf die Creme geben und mit Pralinenpulver bestreuen. Die Förmchen bis zum Servieren kühl stellen.
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