Zum 4 personen
Zum 4 personen
Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Filets salzen und in einer geölten Pfanne anbraten, anschließend mit Pfeffer würzen.
Geben Sie Thymian und Rosmarin in eine Auflaufform und legen Sie dann die Filets und Butterstücke hinein.
Die Filets 20 Minuten in den Ofen geben und mit Mesclun servieren.