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Miso-paste-kuchen rezept

Kuchen Ausgewogenes rezept
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Einfach
20 min
40 min

Calories.

Zutaten

Zum 6 personen

Mirin
2 Suppenlöffel
Mehl
200 g
Auberginen
2 Einheiten
Ingwer
1 Prise
Milch
4 Suppenlöffel
Miso
2 Suppenlöffel
Sesamöl
7.5 cL
Balsamico-Essig
1 Suppenlöffel
Ei
2 Einheiten
Hefe
1 Einheit
brauner Zucker
1 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 6 personen

Schritt 1

Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor.

Schritt 2

Die gehackte Aubergine mit Mirin, Balsamico-Essig, Zucker und Ingwer anbraten. Köcheln lassen.

Schritt 3

Mischen Sie das Miso mit der Milch, geben Sie die Eier und das Sesamöl hinzu.

Schritt 4

Mehl und Hefe hinzufügen und verrühren.

Schritt 5

Die Aubergine hinzufügen. 40 Minuten backen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
309 cal
Fett
14 g
Cholesterin
65 mg
Natrium
225 mg
Kalium
297 mg
Kohlenhydrate
38 g
Protein
7 g
Zucker
7 g
Vitamin A.
54 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
66 mg
Ballaststoffe
4 g
Calcium
39 mg

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