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Haseneintopf rezept

Fleisch Recette équilibrée
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Entdecken sie das rezept für haseneintopf auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gerne, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
20 min
50 min

Calories.

Zutaten

Zum 6 personen

Cognac
1 Glas
Zwiebel
250 g
Pfeffer
1 Prise
Hase
2 Kg
Knoblauch
1 Gewürznelke
Karotte
2 Einheiten
Rotwein
1 Einheit
Salz
1 Prise
Strauß garni
1 Einheit
Öl
5 Suppenlöffel
Ochsenschwanz
100 g

Vorbereitung

Zum 6 personen

Schritt 1

Marinieren Sie den Hasen über Nacht in Rotwein, Cognac, Bouquet garni, gehackten Karotten und Zwiebeln.

Schritt 2

Die Hasenstücke herausnehmen und in etwas Öl anbraten.

Schritt 3

Mit etwas Marinade beträufeln, Karotten dazugeben.

Schritt 4

25 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Das Fleisch abtropfen lassen, zurücklegen und in etwas Öl anbraten.

Schritt 6

Speck, Zwiebeln und Sauce hinzufügen und 25 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7

Das Fleisch aufschneiden und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
130 cal
Fett
12 g
Cholesterin
N/A
Natrium
N/A
Kalium
N/A
Kohlenhydrate
N/A
Protein
N/A
Zucker
N/A
Vitamin A.
0 mg
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
N/A
Ballaststoffe
N/A
Calcium
N/A

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