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Leichter eintopf rezept

Fleisch Ausgewogenes rezept
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Einfach
30 min
1h

Calories.

Zutaten

Zum 2 personen

Zwiebel
1 Einheit
Pfeffer
1 Prise
Rindfleisch
500 g
Rindermarkknochen
4 Einheiten
Karotte
4 Einheiten
Rübe
1 Einheit
Lauch
1 Einheit
Salz
1 Prise
Strauß garni
1 Einheit
Topfwürfel über Feuer
1 Einheit
Nelke
4 Einheiten
Kartoffel
2 Einheiten

Vorbereitung

Zum 2 personen

Schritt 1

Schneiden Sie zunächst das Gemüse und das Fleisch in Stücke, bis auf die Zwiebel, und stecken Sie diese mit den Nelken hinein.

Schritt 2

Kochen Sie die Markknochen in zwei Litern Wasser und entfernen Sie den entstehenden Schaum.

Schritt 3

Gemüse, Fleischstücke, Bouquet garni und Brühwürfel hinzufügen.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer würzen und eine Stunde kochen lassen. Servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
1935 cal
Fett
100 g
Cholesterin
585 mg
Natrium
1894 mg
Kalium
3458 mg
Kohlenhydrate
66 g
Protein
177 g
Zucker
14 g
Vitamin A.
1539 mg
Vitamin B.
3 mg
Vitamin C.
50 mg
Vitamin D.
1 mg
Vitamin E.
4 mg
Eisen
19 mg
Magnesium
252 mg
Ballaststoffe
12 g
Calcium
266 mg

Rezeptvorschlag

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