Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 240 °C vor.
In einer Schüssel Sahne, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Nehmen Sie eine Putenkeule und stechen Sie den gehackten Knoblauch hinein.
Die Tomaten und die Kartoffelscheiben in einer Schüssel anrichten.
Die Putenkeule darauflegen und mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Öl würzen.
Etwas Wasser dazugießen und 45 Minuten backen.
Den Schenkel mit der Sahnemischung bestreichen und weitere 15 Minuten backen.
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