Zum 6 personen
Zum 6 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
Eier und Schlagsahne in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Blätterteig in eine gebutterte Form geben, einstechen. Reis oder Trockengemüse auf den Boden geben und 15 Minuten backen.
Nach dem Vorgaren die Coulommiers-Scheiben auf dem Boden verteilen und die Sahnemischung darübergießen.
30 Minuten backen und servieren.