Zum 6 personen
Zum 6 personen
Eine Kuchenform mit Butter bestreichen und den Backofen auf 210 °C vorheizen.
Den Lauch putzen, fein schneiden und in Öl bei schwacher Hitze 20 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sahne mit den Eiern und dem Eigelb verrühren und verquirlen, dann den Lauch, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.
Die Form mit Teig auslegen, dann die Lauchmischung in die Form geben und 35 Minuten backen.
Mit einem Salat servieren.
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