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Schneckenauflauf mit sylvaner rezept

Geschirr Schlemmerrezept
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Einfach
20 min
20 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Schnecke
36 Einheiten
Knoblauch
1 Gewürznelke
Sylvaner
1 Einheit
Schalotte
2 Einheiten
Butter
10 g
Sahne
20 cL
Kräuter
1 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Zunächst Schalotten und Knoblauch mit Weißwein einkochen lassen. Etwas Sahne unterrühren und einkochen lassen.

Schritt 2

Einen Teelöffel Butter hinzufügen und mit Salz würzen.

Schritt 3

Die Crème fraîche steif schlagen, zur Weinsauce geben und mit den gehackten Kräutern bestreuen.

Schritt 4

Die Schnecken erhitzen und mit der Mischung übergießen.

Schritt 5

Einige Minuten backen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
307 cal
Fett
19 g
Cholesterin
88 mg
Natrium
101 mg
Kalium
540 mg
Kohlenhydrate
6 g
Protein
19 g
Zucker
3 g
Vitamin A.
128 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
4 mg
Magnesium
282 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
57 mg

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