Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schneiden Sie den Marlin zunächst in große Würfel, nehmen Sie ihn dann heraus und legen Sie ihn beiseite.
Paprika, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch und Tomate in feine Scheiben schneiden. In Olivenöl anbraten und mit Currypulver bestreuen.
Mit Kokosmilch aufgießen und eine Prise Salz hinzufügen.
30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann 5 Minuten vor dem Servieren den gewürfelten Marlin hinzufügen.
Mit Reis servieren.
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