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Eglifilets mit kräutern rezept

Fisch Gourmet-rezept
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Entdecken sie das rezept für barschfilets mit kräutern auf friends & food. wenn sie leidenschaftlich gerne kochen, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
10 min
10 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Pfeffer
1 Prise
Pole
800 g
Knoblauch
2 Gewürznelke
Gelbe Zitrone
1 Einheit
Weißwein
1 Suppenlöffel
Butter
300 g
Schnittlauch
1 Kaffeelöffel
Provence kräuter
1 Prise
Petersilie
1 Kaffeelöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Die Eglifilets mit heimischen Kräutern und Pfeffer würzen, in etwas Butter anbraten und warm halten.

Schritt 2

250 g Butter in einer Pfanne schmelzen und fein gehackten Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch hinzufügen. Anschließend den Saft einer Zitrone und Weißwein dazugeben und alles verrühren.

Schritt 3

Die Barschfilets dazugeben und eine Minute bei schwacher Hitze erhitzen.

Schritt 4

Mit Reis und gedünstetem Gemüse servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
794 cal
Fett
65 g
Cholesterin
281 mg
Natrium
150 mg
Kalium
642 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
48 g
Zucker
1 g
Vitamin A.
544 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
15 mg
Vitamin D.
6 mg
Vitamin E.
3 mg
Eisen
2 mg
Magnesium
62 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
71 mg

Rezeptvorschlag

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