Zum 6 personen
Zum 6 personen
In einer Bratpfanne die gehackte Zwiebel in etwas Margarine anbraten.
Den Inhalt von 2 Schalen Sot-l'y-laisse hinzufügen und bei starker Hitze anbraten.
Die Dose Champignons und deren Saft sowie 5 Teelöffel Kalbsfond hinzufügen.
Etwas Wasser hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 45 Minuten bis 1 Stunde kochen.
Salz und Pfeffer hinzufügen und genießen.