Zum 4 personen
Zum 4 personen
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Marinade, indem Sie Erdnussöl, Puderzucker, zerdrückten Knoblauch, gehacktes Zitronengras, scharfe Thai-Chilisauce und Sojasauce vermischen.
Hähnchenfilets würfeln und in die Marinade geben. Mindestens 30 Minuten, besser aber mehrere Stunden, kühl stellen.
Hähnchen und Marinade in einem Wok bei starker Hitze 3 Minuten anbraten, dann die gehackten Zwiebeln und Chilischoten hinzufügen. Goldbraun braten.
Mit Basilikumblättern garnieren.
Mit gebratenen Nudeln oder Thai-Reis servieren.
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