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Blumenkohl-kartoffel-gratin rezept

Begleitungen Végétarien

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Backofen auf 190°C vorheizen. Auflaufform fetten.

Schritt 2

Kartoffelwürfel 10 Minuten vorkochen; Blumenkohlröschen 5 Minuten dämpfen und gut abtropfen.

Schritt 3

Sahne (oder Milch) mit geriebenem Käse, Salz, Pfeffer und etwas Muskat mischen.

Schritt 4

Gemüse einschichten, Mischung darübergießen und mit Käse bestreuen.

Schritt 5

35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
483 cal
Fett
30 g
Cholesterin
N/A
Natrium
772 mg
Kalium
1197 mg
Kohlenhydrate
N/A
Protein
17 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
86 mg
Ballaststoffe
N/A
Calcium
431 mg

Rezeptvorschlag

410

Calories
Zucchini-kartoffel-zwiebel-gratin mit käse
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Begleitungen Végétarien

45

Calories
In öl confierte tomaten
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Begleitungen Vegan

125

Calories
Zucchini-pickles mit curry
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110

Calories
Eingelegte cornichons in essig
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