Zum 4 personen
Zum 4 personen
Backofen auf 200°C vorheizen und ein Blech auslegen.
Verschiedene Gemüse in gleich große Stücke schneiden (Karotte, Zucchini, Paprika, Zwiebel, Aubergine).
Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern mischen; in einer Schicht verteilen.
40–45 Minuten rösten, einmal wenden, bis weich und karamellisiert.
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