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Pochiertes ei rezept

Eier Recette équilibrée
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Mitte
05 min
05 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Pfeffer
1 Prise
Salz
1 Prise
Alkoholessig
3 Suppenlöffel
Ei
4 Einheiten

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Wasser in einem Topf kochen

Schritt 2

Alkoholessig hinzufügen

Schritt 3

Brechen Sie ein Ei in einer einzelnen Kaffeetasse

Schritt 4

Legen Sie die Tasse auf die Oberfläche des kochenden Wassers und drehen Sie sie plötzlich um

Schritt 5

Sammeln Sie die Eiweißfilamente mit einem Skimmer in Gelb

Schritt 6

Abtropfen Sie die Eier nach 3 Minuten Kochen ab und stürzen Sie sie in eisiges Wasser

Schritt 7

Legen Sie sie auf ein saugfähiges Papier, um sie zu ringen, zu würzen und zu servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
81 cal
Fett
6 g
Cholesterin
194 mg
Natrium
161 mg
Kalium
66 mg
Kohlenhydrate
1 g
Protein
7 g
Zucker
1 g
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
1 mg
Magnesium
5 mg
Ballaststoffe
N/A
Calcium
26 mg

Rezeptvorschlag

211

Calories
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Eier Recette équilibrée

81

Calories
Gekochtes ei
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Eier Recette équilibrée

81

Calories
Pochiertes ei
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