Zum 4 personen
Zum 4 personen
Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Aubergines in Scheiben waschen und schneiden.
Legen Sie sie mit Pergamentpapier auf das Backblech des Ofens und gießen Sie ein wenig Olivenöl und Salz.
7 Minuten bei 200°C backen.
In dem Mixer gießen die gesamten Tomaten mit dem Zucker, etwas Salz, Basilikum und geschälten und gepressten Knoblauchzehe gepackt.
Schnell mischen und diese Tomatensauce über die gerösteten Auberginen gießen. Fügen Sie Mozzarella, Oliven und ein paar Grenoble -Chips hinzu.
Backen Sie 10 Minuten bei 210°C
Aufschlag
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