Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schneiden Sie die geräucherte Brust in kleine Würfel
In einer Pfanne den Speck 5 bis 8 Minuten lang bei mittlerer Hitze bräunen und sich von Zeit zu Zeit mischen, um sich zu mischen
In einer Schüssel die Eier und die Creme hinzufügen und dann kräftig mit einer Gabel verquirlen
Fügen Sie nach salzigem und pfefferischer Pfeffer die Zubereitung nach dem Geschmack die Hälfte des geriebenen Käses hinzu und mischen Sie dann
Mit heißen Nudeln servieren, indem Sie die Sauce darüber gießen und mit dem Rest des geriebenen Käses bestreuen. Die traditionelle Carbonara -Sauce wird ohne flüssige Creme zubereitet.
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