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Spaghetti carbonara rezept

Geschirr Recette équilibrée

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Einfach

10 min

Calories^.

Zutaten

Zum 4 personen

Pfeffer

1 Prise

Speck

200 g

Salz

1 Prise

Geriebener käse

120 g

Butter

20 g

Spaghetti

300 g

2 Einheiten

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Kochen Sie die Spaghetti in einer halb gefüllten Ente, die nach der angegebenen Zeit mit kochendem gesalzenem Wasser gefüllt ist. Vergessen Sie nicht, mit einem Holzlöffel zu rühren, bis das Wasser wieder kocht. Sie werden die Pasta mit verhindern

Schritt 2

Bräunen Sie den Speck einige Minuten bei mittlerer Hitze in einer Pfanne. Entfernen Sie sie und legen Sie sie auf saugfähiges Papier

Schritt 3

Legen

Schritt 4

Mischen Sie das Eigelb und den Käse in einer Schüssel, integrieren Sie sie in die Creme und rühren Sie alles um

Schritt 5

Abtropfen Sie die Nudeln ab, stationieren Sie sie in ein hohles Servicemantel, beschichten Sie sie mit Sahne und Speck, pfeffern Sie sie und mischen Sie. Sofort servieren.

Ernährung

Werte für 1 Person

Kalorien

324 cal

Fett

18 g

Cholesterin

135 mg

Natrium

650 mg

Kalium

281 mg